Resep Mrkvová Polévka
Mrkvová Polévka atau sup wortel adalah hidangan klasik yang dihargai oleh banyak orang di seluruh dunia. Dengan rasa yang lezat dan kandungan gizi yang melimpah, mrkvová polévka adalah makanan yang sempurna untuk dinikmati di berbagai kesempatan.
Manfaat Kesehatan Wortel
Wortel adalah sumber vitamin A yang sangat baik, yang penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, wortel mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit. Mengonsumsi wortel secara teratur dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- Wortel: 500 gram, kupas dan potong-potong.
- Bawang Putih: 3 siung, cincang halus.
- Tomat: 2 buah, potong dadu.
- Kentang: 2 buah, kulitnya bersihkan dan potong.
- Daun Bawang: secukupnya, iris tipis.
- Garam dan Lada: secukupnya.
- Minyak Zaitun: untuk menumis.
Cara Membuat Mrkvová Polévka
- Pertama, panaskan minyak zaitun dalam panci besar.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan wortel, tomat, dan kentang. Aduk rata dan masak sebentar.
- Tuang air secukupnya ke dalam panci, lalu biarkan hingga sayuran matang sempurna.
- Tambahkan garam, lada, dan daun bawang. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
- Angkat dari kompor dan hidangkan Mrkvová Polévka dalam mangkuk. Selamat menikmati!
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati hangatnya mrkvová polévka di rumah. Hidangan ini cocok sebagai menu utama atau makanan pembuka sebelum makan malam.
Kesimpulan
Mrkvová Polévka adalah hidangan yang lezat dan bergizi, ideal untuk dinikmati di Indonesia. Dengan bahan-bahan segar dan proses memasak yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!
